Queso tierno artesanal elaborado con leche cruda de oveja, procedente de nuestra quesería en Armuña (Segovia). Se trata de un queso de maduración mínima de 75 días (2 meses y medio), elaborado en pequeños lotes y siguiendo métodos tradicionales.
Este queso se caracteriza por una textura tierna y cremosa, un sabor suave pero con personalidad y los matices propios de la leche cruda de oveja, que conserva toda la riqueza aromática de la materia prima.
Preventa
Actualmente este producto se ofrece en preventa, ya que se ha elaborado el 25 de febrero de 2026el envío se realizará una vez completado el tiempo de maduración necesario para garantizar la calidad y seguridad del producto (estimado el 13 de mayo).
Al realizar la preventa, reservas una pieza de esta primera elaboración, apoyando el arranque de la quesería y asegurando tu acceso a una producción limitada.
Características del producto
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Tipo: Queso tierno
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Leche: Oveja, leche cruda
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Maduración: mínimo 75 días
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Elaboración: artesanal, en pequeños lotes
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Origen: Armuña, Segovia
Un queso honesto, bien hecho y con el tiempo que necesita, sin prisas ni procesos industriales.
Valoraciones
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